Authentic Cuisine
Bona Vista
A Rome-based restaurant that blends traditional Italian recipes with a nature-inspired, earthy brand identity —.
View Our MenuAuthentic Cuisine
A Rome-based restaurant that blends traditional Italian recipes with a nature-inspired, earthy brand identity —.
View Our Menu
Founded in 1968 by the Conti family, Bona Vista serves Roman recipes passed down through three generations. Every dish starts with organic produce from local farms within 30 km of our Trastevere kitchen.
We source our pecorino from a single artisan in Pienza, our olive oil from a century-old grove in Lazio, and our San Marzano tomatoes directly from the slopes of Mount Vesuvius.
Chef Marco Conti
Third-generation chef
Signature Roman dishes crafted with organic, locally sourced ingredients
Guanciale, pecorino, egg yolk, black pepper – our family recipe since 1968.
€14
Pecorino Romano, tonnarelli, cracked black pepper – simplicity perfected.
€12San Marzano tomatoes, fior di latte, fresh basil – wood-fired at 450°C.
€16
Head Chef
Maestro della cucina tradizionale romana, Marco porta 25 anni di esperienza dai migliori ristoranti di Roma, specializzato in ricette tramandate da generazioni.
“La cucina è la mia anima; ogni piatto racconta la storia della nostra terra.”
Sommelier
Con una laurea in enologia e certificazioni internazionali, Elena seleziona vini locali che esaltano i sapori naturali dei nostri piatti.
“Il vino è poesia liquida, un abbraccio tra terra e cielo.”
Chef Pasticcere
Giovanni crea dolci artigianali con ingredienti biologici locali, unendo tecniche moderne alla tradizione italiana dei forni a legna.
“La dolcezza è il sorriso della natura sulla tavola.”
Experience a calm, authentic Italian meal in the heart of Rome. We look forward to welcoming you.
Reserve Your TableWe’d love to hear from you. Send us a message or request a reservation.